Para conseguir una real Cochinita Pibil, el punto clave radica en la marinada de achiote y naranja agria. Tradicionalmente, se utiliza venado deshebrado, aunque ahora es frecuente usar la carne de espaldilla. Una vez https://nanobookmarking.com/story21818007/qué-tal-hacer-la-cochinita-pibil-yucateco