Para obtener una auténtica Cochinita Pibil, el secreto radica en la marinada de achiotas y jugo de naranja agria. Usualmente, se emplea la carne de cerdo deshebrado, aunque ahora es habitual usar la carne de https://socialfactories.com/story7513706/cómo-preparar-este-platillo-de-pibil-auténtico